A quién no le gusta el bizcocho de yogurt?

Hola a todos....como ya se acerca el fin de semana, os propongo un bizcocho muy natural y muy sano, para preparar en casa con los más pequeños, se lo pasaran bombaaaa!

Ingredientes: 3 huevos, 1 yogurt de limón, aceite de oliva (1 medida del vasito de yogurt), azúcar moreno (2 medidas de yogurt), harina integral (3 medidas de yogurt), 1 sobre de levadura Royal, 1 limón, y azúcar glas.
Cascamos los huevos y los ponemos en un bol grande si lo vamos a hacer a mano, o en la batidora directamente, batimos bien hasta que este espumoso, añadimos el azúcar, y seguimos batiendo y añadimos el yogurt, el aceite y siguimos batiendo...Limpiamos el limón y con un rallador, rascamos la cáscara encima de la mezcla. Tamizamos la harina y la levadura junta, y vamos añadiendo poco a poco sobre la masa hasta que se integre todo.
Para finalizar...Precalentamos el horno a 180ºC...Untamos el molde cuadrado o redondo por todos sus lados con un poco de aceite y así evitar que se pegue. Vertemos dentro la masa, cuando este caliente el horno introducir 30 min. Sin abrir la puerta. Apagamos el horno, retiramos el bizcocho y dejamod enfriar. Lo desmoldamos y espolvoreamos con un poco de azúcar glas....
Ricoooooooo noooo...riquisimooo!!!
Gracias por estar ahí.
Pilar MH