Tortitas de plátano...desayundo de Domingo!

Hola a todos....se me ha ocurrido que para mañana del Domingo, no estaría mal desayunar algo diferente  y delicioso...Tortitas!...Es muy sencillo de hacer se hacen en 5min...animaros seguro que repetis!

Ingredientes: 1 plátano, 2 huevos, canela y azúcar glas.

En una batidora introducimos los huevos y el plátano en trozos y batimos hasta que este todo mezclado y homogeneo.

Ponemos una sartén pequeña al fuego con un poco de aceite para que no se pegue, cuando este caliente vertemos con un cucharón la cantidad deseada para hacer la tortita, cuando empiece a burbujear la masa, daremos la vuelta, así con toda la mezcla..

Colocamos en un plato y presentamos, espolvoreando canela y el azúcar glas. También se puede presentar con caramelo líquido. 

Feliz desayuno de Dodmingo!

Gracias por estar ahí.

Pilar MH